2013年08月27日

ひやおろしD

いつもはせがわ酒店をご愛顧賜り、
誠にありがとうございます。

弊社でもお取り扱いのある
北海道ワインさんがワインを使った、
「地カクテル」と呼べるようなお酒を考えたそうですー(長音記号1)
北海道産ナイヤガラブドウ生詰めワイン、
ブルーキュラソー、ジンジャーエール、レモンスライスで作るカクテルで
その名も「生ワインボール」。
現在、小樽市内50軒のご飲食店様で頂けるらしいですよexclamation×2
どんな味わいなのか気になりますが
その土地でその名産を楽しむがやっぱり一番おいしいですよねぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

本日もひやおろしのご案内です。

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☆篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒
1800ml ¥3,045 720ml ¥1,522 [奈良県:千代酒造]
岡山県赤磐産雄町を全量使用して、60%まで磨き、
協会7号酵母で醸した純米吟醸の生原酒です。
ひと夏生熟成させて酸もしっかりし、辛口のお酒です。

宜しくお願いいたしますわーい(嬉しい顔)
posted by はせがわ酒店営業部 at 10:43| 日本酒

2013年08月26日

ひやおろしC

いつもはせがわ酒店をご愛顧賜り、
誠にありがとうございます。

24日(土)、25日(日)麻布十番商店街にて、
47回目納涼祭りが行われましたexclamation×2exclamation×2
はせがわ酒店も店舗前に露店を出し、参加させていただき、
両日とも、大盛況の中終了致しましたー(長音記号1)
来て下さった方、ありがとうございました。

本日は宮城県から新澤醸造店のひやおろしのご案内ですぴかぴか(新しい)

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☆伯楽星 冷卸 特別純米
1800ml ¥2,625 720ml ¥1,365
山田錦を60%精米した米を使用し、
爽やかで切れ味抜群の伯楽星。
柔らかさとフレッシュ感を兼ね備えた冷卸です。

☆伯楽星 冷卸 純米吟醸
1800ml ¥2,940 720ml ¥1,575
蔵の華を55%精米した純米吟醸ひやおろし。
ほのかなバナナ香が口に広がり、
心地良い酸味が切れ味を演出します。
ひと夏越えたことにより爽やかでフレッシュ
伯楽星に柔らかさが加わりました。

☆あたごのまつ 冷卸 限定純米吟醸
1800ml ¥2,940 720ml ¥1,575
宮城県産の蔵の華を55%精米した純米吟醸ひやおろし。
メロンを思わせる吟醸香優しい甘さが心地よく、
柔らかさの中にキレのある冷卸。
美味しいお料理と共に冷たく冷やした爽やかな冷卸をお楽しみ下さい。

宜しくお願い致します。
posted by はせがわ酒店営業部 at 14:55| 日本酒

2013年08月24日

ひやおろしB

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

本日も続々と入ります、秋のお酒ひやおろし・秋上がり
よく味の乗った芳醇な味わいのひやおろしを飲むと
実に食欲を刺激されます。
脂の乗った秋刀魚の塩焼きを合わせてむふふふふ
と想像してしまいます。
食欲の秋ですね。
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★山形正宗 秋あがり 純米吟醸
1800ml 2,940円 720ml 1,470円 [山形県:水戸部酒造]
兵庫県産山田錦55%精米。
硬水仕込みならではのキレ味と山田錦ならではの旨味が、
夏を越して旨味の角も取れ、旨くてキレる味わいに仕上がりました。
程よいキレ味と旨味は食事も引き立てます。

☆楯野川 源流 冷卸
1800ml 3,045円 720ml 1,627円 [山形県:楯の川酒造]
美山錦50%精米。
ひと夏熟成により、落ち着きのある旨味がタップリ、
切れのよい後味もあわせ持つ仕上がりになっています。
秋刀魚や松茸など秋の食材との相性も◎

★水芭蕉 純米 ひやおろし 
1800ml 2,730円 720ml 1,365円 [群馬県:永井酒造]
兵庫県産山田錦60%精米。
低温熟成を行うことにより、鮮度を保ちながらも
滑らかな舌触りと、のど越しの旨みを感じることが
できる味わいに仕上がりました。優しい香りのなかに、
丸みをおびた味わいが口中にひろがります。

☆手取川 秋 純米酒 辛口
1800ml 2,625円 [石川県:吉田酒造店]
兵庫県産山田錦60%精米。
やわらかな米のうまみが口中いっぱいに広がります。
続いてバナナのような柔らかい香りが鼻を抜け、のど越しは爽やかです。

★美丈夫 ひやおろし 純麗 純米吟醸
1800ml 2,394円 720ml 1,228円 [高知県:M川商店]
松山三井55%精米。
低温貯蔵によって一層引き出された米の旨味と
柔らかな酸味が口の中で広がる、味わい深いお酒に成長しています。
従来の口当たりの良さ、さわやかな後味もしっかり保っており、
食中酒に適した非常に飲み得な一本です。

宜しくお願い致します。
posted by はせがわ酒店営業部 at 15:40| 日本酒