2013年09月18日

百姓百作

いつもはせがわ酒店をご愛顧賜り、
誠にありがとうございます。

本日のご案内は薩摩酒類販売の百姓百作シリーズご案内です。
「百姓百作」の由来は、福岡県嘉穂郡桂川町寿命にお住まいの
農家・古野隆雄さんが使われている言葉で、
百の仕事をするから「百姓」、必要な物を何でも作るから「百作」とのことです。
創意工夫の世界、それが「百姓百作」の意味ですー(長音記号2)

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☆百姓百作 農林四六号 芋焼酎25°
1800ml ¥2,500
農林46号(ジョイホワイト)は、焼酎原料用に改良された、新品種の芋です。
くせのない、フルーティな風味が特徴のこの芋を、白麹ですっきりと仕上げました。

☆百姓百作 黄麹 芋焼酎25°
1800ml ¥3,000
鹿児島県種子島の安納地区周辺だけで収穫される極めて稀少で、
糖度の高い安納芋と黄麹を使用。
黄麹は、白麹、黒麹と異なり、クエン酸を含んでいないので、
普通に仕込むともろみは酸敗しやすくなります。
このため清酒と同じく、酒母をつくり、
比較的低温経過をとらなくてはならず、熟練の技術が必要です。
ふんわり華やかな香りです。

☆百姓百作 シモン1号 芋焼酎25°
1800ml ¥2,680
シモン1号は、古代マヤ文明の時代から、
中南米の原住民の間で、滋養食・秘薬として、珍重されてきたさつまいもです。
かめ壺仕込みの芋焼酎。
独特で個性的な風味を、お楽しみ頂けまするんるん

宜しくお願い致します。
posted by はせがわ酒店営業部 at 14:49| 焼酎

2013年09月17日

澤屋まつもと

いつもはせがわ酒店をご愛顧賜り、
誠にありがとうございます。

昨日は風と雨すごかったですねあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
台風で増水した川に男児が落ち、
たまたまその場を通りかかった中国人留学生が飛び込んで救助し、
2人とも大きなけがなく、ニュースになりました!!
そういったニュースを聞くと、心温まりますねいい気分(温泉)グッド(上向き矢印)

本日のご案内は京都府にある、松本酒造の山廃のご案内です。

さわや.jpg

☆澤屋まつもと 有機米 山廃純米
1800ml ¥2,923 720ml ¥1,470 [京都府:松本酒造]
JAS規格の有機米を65%精米を使用。
澤屋まつもとのしっかりした山廃の魅力を
お楽しみ頂ける、純米酒です。

宜しくお願い致します。
posted by はせがわ酒店営業部 at 10:59| 日本酒

2013年09月14日

お薦め焼酎

いつもはせがわ酒店をご愛顧賜り、
誠にありがとうございます。

今日から3連休ですexclamation×2 敬老の日に日頃の感謝を込めて
おじいさん、おばあさんに プレゼント 贈り物を贈るのはいかがでしょうか?
台風雨
近づいていますが美味しいお酒でぜひ乾杯をぴかぴか(新しい)

さて、本日は雨にも負けず、焼酎をご紹介いたしますexclamation×2

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鴨神楽 芋焼酎
1,800ml 2,940- 720ml 1,640-[鹿児島県:小牧酒造]
甘藷、黄金千貫と君が代発祥の地で知られる入来町の
厳選に厳選を重ねた合鴨米と、地元産の黄金千貫を使用
しています。原料の持つやさしい味わいとのどごしのやさしさは、
普段焼酎を飲まないかたや、女性の方へぜひお勧めしたい逸品です。
◆限定品◆

特選 七窪 芋々彩々 芋焼酎
1,800ml 3,203-[鹿児島県 東酒造]
多彩なさつまいも(紫芋、紅芋、白芋)を仕込み、それぞれ
貯蔵熟成させた原酒をブレンド。東酒造の持つブレンド熟成技術を駆使し
独自の味香りを追求しました。さらに、七窪の湧水で割水を行い、
香り高くまろやかな味に仕上げました。
◆限定品◆

蔵の師魂 いもいも
1,800ml ¥3,150- 720ml ¥1,575- [鹿児島県:小正醸造]
丹精に育てた金峰町産黄金千貫を麹にまで使った限定品。かめ壷に仕込み、
昔ながらの蒸留である木樽蒸留器で蒸留し、荒濾過で仕上げています。
芳醇な芋の香り・旨味を楽しめます。
◆限定品◆

以上となります。
宜しくお願い致します。
posted by はせがわ酒店営業部 at 15:33| 焼酎