2013年10月28日

鳳凰美田・出雲富士・篠峯

いつもはせがわ酒店をご愛顧賜り、
誠にありがとうございます。

本日、2つ目のご紹介は日本酒ですぴかぴか(新しい)
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★鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸
1800ml ¥2,940 [栃木県:小林酒造]
富山県産五百万石を55%精米で醸した純米吟醸です。
一口含むと華やかに広がる香りは鳳凰美田らしさを感じさせてくれます。
さらに新酒らしい口中で弾けるピチピチとした食感と
フレッシュな酸味がキリットした後味を生みだしており、
華やかさと爽やかさを楽しめる一本です。

★篠峯 純米大吟醸 山田錦
1800ml ¥3,780 720ml ¥1,890 [奈良県:千代酒造]
国産山田錦50%精米を使用した、中取りの生詰めの純米大吟醸。
良い意味でガス感が残りフレッシュ感もあり、クラシックな吟醸らしさもあるお酒です。
香りは穏やかで上品なお酒です。

★出雲富士 純米吟醸 佐香錦 無濾過生原酒
1800ml ¥2,980 720ml ¥1,560 [島根県:富士酒造]
佐香錦を55%精米を醸した純米吟醸です。
程良い酸味とハリのある味わいです。

宜しくお願い致します。
posted by はせがわ酒店営業部 at 12:13| 日本酒

明るい農村・池の露

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本日、1つ目のご紹介は焼酎でするんるん

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★明るい農村 蒸留したて 芋焼酎25°
1800ml ¥2,500 [鹿児島県:薩摩酒類販売]
とれたて、新鮮なさつまいもをかめ壺で仕込み、蒸留した新焼酎です。
若々しさ、荒々しさ、新鮮さをお楽しみ頂けます。

★池の露 芋焼酎25°
1800ml ¥2,650 720ml ¥1,320 [熊本県:天草酒造]
明治創業から昭和55年まで続いた芋焼酎が平成18年から復活しました。
創業当時の和甕と甑を使い、手麹をはじめ全行程手作業で製造しています。
少量生産ですが、甕ひとつひとつに五感をフル動員させて丁寧に造り込みました。

宜しくお願い致します。
posted by はせがわ酒店営業部 at 12:06| 焼酎