2013年11月20日

南部美人・浅間山・宝剣

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

さて、この時期しぼりたての新酒を含め新入荷商品の
数も増える時期です。
多数入荷しているお酒をご紹介していきます。

★南部美人 吟醸 しぼりたて生原酒
1800ml ¥2,205 720ml ¥1,155 [岩手県:南部美人]
60%精米の長野県産美山錦を使用し、
今期最初に仕込んだ吟醸酒を生原酒のまま瓶詰めしました。
フレッシュでフルーティー、そして瑞々しく凛とした味わいは、
まさにしぼりたての新酒でしか味わえない初冬の贅沢です。

★浅間山 純米 改良信交
1800ml ¥2,394 [群馬県:浅間酒造]
こちらは新酒ではありませんが、新発売の新商品。
地元群馬県の自社田で試験的に栽培した改良信交を60%精米。
ひと夏熟成させて適度な旨みを持たせつつ、
シャープでキレが良く爽やかに楽しめる1本に仕上がりました。
限定300本のみの発売です。

★宝剣 新酒しぼりたて 純米酒
1800ml ¥2,625 720ml ¥1,312 [広島県:宝剣酒造]
蔵元杜氏・土井鉄也氏が気合度数いっぱいで醸した純米を搾りたてで出荷。
広島県産八反錦を60%まで磨き、協会701号酵母で醸しました。
穏やかながら若さのある香りと、フレッシュな旨み。
キレのある酸としまりのある苦味が全体をドライにまとめます。
食事を引き立てる硬派な味わいです。

よろしくお願いいたします。





posted by はせがわ酒店営業部 at 20:59| 日本酒

浦霞・義侠・玉川・松本の大吟醸

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

さて、冷え込みも一段と厳しくなり
街にはクリスマスイルミネーションが灯る
季節になりました。
一番日本酒が売れる季節です。
各蔵贅沢に造った大吟醸を発売する時期でもあります。
特別なお客様に、またご贈答にいかがでしょうか。
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★浦霞 別誂 大吟醸
1800ml ¥10,500 [宮城県:佐浦]
山田錦を40%精米で醸した浦霞の最高峰の逸品。
メロンの様な甘やかで上品な立ち香、
透明感のある口当たりと柔らかな旨味が絶妙な味わいです。

★浦霞 大吟醸 槽掛け雫酒
720ml ¥3,675 [宮城県:佐浦]
40%まで磨いた山田錦を自家酵母でじっくりと醸した
大吟醸の雫酒を集めました。
果実のような気品のある吟醸香と
柔らかで落ち付きのある洗練された味わいです。

★義侠 慶 三年熟成 純米大吟醸
1800ml ¥12,600 720ml ¥6,300 [愛知県:山忠酒造本家]
兵庫県東条町特A地区産の山田錦を40%精米で使用した
純米大吟醸の三年熟成酒をベースに、
3〜7年位の間に同精米歩合で醸された純米大吟醸の熟成酒をブレンド。
熟成が生み出すまろやかさと特有の奥深い味わいは、
原料へのこだわりと熟成酒のブレンドという独自の手法のなせる業です。

★玉川 山廃純米大吟醸 玉龍 雫
1800ml ¥9,000 720ml ¥4,500 [京都府:木下酒造]
雫酒を袋吊りで搾り、澱が絡んだまま斗瓶囲い、
低温で熟成させています。
広がりのある旨味と、それでいて綺麗さのある味わいです。
澱が絡むことにより口当たりもやさしい仕上がりです。

★澤屋まつもと純米大吟醸 雫酒
1800ml ¥10,500 [京都府:松本酒造]
兵庫県産の山田錦を40%まで精米。
口に含むと心地よい吟醸香が広がり、
透明感あふれ、滑らかな口当たりの中に
繊細な旨みを感じて頂けます。

各蔵自慢の1本、是非お試しください。
よろしくお願いいたします。





posted by はせがわ酒店営業部 at 20:37| 日本酒

2013年11月16日

御湖鶴・立山・杉錦・広島・五橋

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

今週はとても寒い日が続きましたが、本日はいいお天気
で良く晴れて晴れやや気温も上がり過ごしやすくなりましたるんるん
さて本日は、週末を楽しく過ごしていただくお供に・・。
新商品を5点ご紹介いたしますexclamation×2

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★御湖鶴 純米 活性にごり★

1,800ml ¥3,000- 720ml ¥1,500-[長野県 菱友醸造]
山田錦を65%まで磨いて醸した純米酒を活性のある状態で
瓶詰めしたにごり酒です。フレッシュで膨らみのある香りに、
ぴちぴちとした泡とふくよかな甘み・旨味をお楽しみください。
※開栓の際はご注意ください。

★立山 無濾過大吟醸 愛山原酒★

720ml ¥5,477- [富山県 立山酒造]
限定流通の1本です。兵庫県産の愛山を贅沢に37%精米しました。
上品な吟醸香、愛山らしい柔らかな旨みと甘み適度に熟成しまろやかさ
が加わり素晴らしい仕上がりです。

★杉錦 きんの介 生もと 純米 中取り原酒★

1,800ml ¥2,400- 720ml ¥1,300-[静岡県 杉井酒造]
麹米 誉冨士 掛米 あいちのかおりを70%精米しました。
あえて手をかけて生もと造りをしています。
700Kgの小仕込みで、麹米・掛米ともに10Kgずつ洗い、
麹は生育期間を短く取り軽めの味わいと豊かな香りを狙いました。

★富久長 しぼりたて 一番しぼり 八反錦★
1,800ml ¥2,700- 720ml ¥1,400-[広島県 今田酒造本店]
八反錦を60%精米で醸した特別純米酒です。「いちばんしぼり」は
しぼったその日に槽場で直汲みし、まだうっすらと澱のかかった
超フレッシュなお酒です。香味が豊かで、味わいにも厚みがあります。
「いちばんしぼり」は一回限りの限定入荷です。ぜひお見逃しなく!!

★五橋 生もと 純米 寒おろし★

1,800ml ¥2,900- [山口県 酒井酒造]
山口県産イセヒカリと山田錦を70%精米しました。
木桶で仕込んだ生もと純米酒は、心地よい杉香や
生もとならではの柔らかな香りが広がり、
豊かな旨味と酸味のすっきりとした辛口です。
冷やでもお燗にしても美味しく飲めます。
寒おろしとは、ひやおろしを更に熟成させて旨みと深みの
増した、11月半ばくらいから出るお酒です。

以上よろしくお願いいたします。
posted by はせがわ酒店営業部 at 16:30| 日本酒