2014年02月10日

松の司・雑賀・雨後の月・阿櫻・楯野川・義侠・雁木

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。


先週末、関東地方では45年振りの大雪となり、大混乱でしたあせあせ(飛び散る汗)
日陰にはまだ雪が凍結して残っているため、しばらくは気を付けないと危ないですねがく〜(落胆した顔)

本日も入荷したての日本酒をご紹介しますexclamation


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★松の司 限定 純米吟醸 ブルー 生酒
1800ml ¥4,095 720ml ¥2,048 [滋賀県:松瀬酒造]
滋賀県竜王産山田錦を50%まで磨き、自社保存の金沢酵母で醸しました。
穏やかながら上品に香るバナナのような香りと、口当たりにフレッシュな酸とふくよかな旨味、若々しい甘味が広がります。
旨味は余韻まで続き、滑らかな味わいです。


★雑賀 にごり 純米吟醸
1800ml ¥2,730 720ml ¥1,365 [和歌山県:九重雑賀]
60%精米の玉栄を用い醸した純米吟醸のにごり酒です。
若々しい麹の香りが立ち、柔らかい口当たり。
含むと味わい深いコクがジワリと広がり、もろみのニュアンスが感じられます。
にごり酒ですが、酸や甘味が目立つタイプではなく、しっかりと味わいのある仕上がり。
ほのかにガス感を感じます。


★雨後の月 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒
1800ml ¥3,570 720ml ¥1,785 [広島県:相原酒造]
広島県の酒米 千本錦を50%精米して醸した純米吟醸の無濾過生原酒です。
口当たりキリリとした酸を感じますが、徐々に深い旨みが現れます。
お食事と合わせて頂くと、お酒の持つ透明感が際立ちます。
じゃこやイクラの大根おろし添えなどとの相性は抜群、ぜひお試しください。


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★阿櫻 特別純米 中取り 無濾過生原酒
1800ml ¥2,730 720ml ¥1,365 [秋田県:阿櫻酒造]
秋田を代表する酒米 秋田酒こまちを60%精米し、協会901号酵母で醸した特別純米の、一番酒質の安定した中取りの部分を集めました。
秋田酒こまちの繊細で可憐な旨味に、爽やかな香りが口の中に広がります。
お食事にもあわせて頂きやすいキレの良い辛口に仕上がっています。


★楯野川 直汲み生 純米大吟醸
1800ml ¥3,360 720ml ¥1,785 [山形県:楯の川酒造]
国産山田錦を50%精米で醸した、直汲み純米大吟醸の生酒です。


★楯野川 純米大吟醸 にごり生
1800ml ¥3,360 720ml ¥1,785 [山形県:楯の川酒造]
国産山田錦を50%精米で醸した、純米大吟醸です。
シュワシュワした発泡感と淡雪のような白さをお楽しみいただけるおりがらみのにごり酒です。
※開栓時は吹き出す恐れがあります。良く冷やし十分安置した上で、ゆっくりと開栓ください。


★義侠 特別栽培米 純米 生酒 70%/1500kg
1800ml ¥2,800 720ml ¥1,400 [愛知県:山忠本家酒造]
山田錦を70%精米し醸した純米の生酒です。


★雁木 純米 槽出 あらばしり 生原酒
1800ml ¥2,835 720ml ¥1,470 [山口県:八百新酒造]
国産山田錦を60%精米し醸した純米のあらばしり生原酒です。


よろしくお願いいたします。

posted by はせがわ酒店営業部 at 16:37| 日本酒