2014年05月16日

フモトヰ・手取川・天狗舞・瀧自慢・うごのつき・雁木・土佐しらぎく・あざくら・七賢・明鏡止水・安芸虎

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。


ポール・マッカートニーが再来日!とのニュースを見ましたが、
同伴していたロボットにビックリしました。
昨年11月の来日時は「ポールを観れるのはこれが最後なのでは?」との気持ちから
見に行かれた方も多いとは思いますが、わずか半年足らずでまさかの再来日でしたね。
また、武道館公演は一番高い席のチケットは10万円とかがく〜(落胆した顔)
いろいろとビックリです。あせあせ(飛び散る汗)

ポールにも(?)是非オススメしたい日本酒、多数入荷しておりますので
本日も夏酒からご紹介しますわーい(嬉しい顔)


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★フモトヰ(麓井) 夏純吟
1800ml ¥2,916 [山形県:麓井酒造]
山形県産出羽燦々を55%まで磨き醸した夏向けの純米吟醸です。
柔らかく甘い香りに、口当たりに滑らかな甘味と旨味、フレッシュな酸がある柔らかい味わいです。
冷やすとよりすっきり爽快に楽しめます。

★手取川 夏 純米酒 辛口
1800ml ¥2,808 720ml ¥1,296 [石川県:手取川酒造]
麹に50%精米の兵庫県産山田錦を、掛に55%精米の石川県産五百万石を用い、金沢系酵母で醸した純米酒です。
一口目はすっきりと、もっと飲みたくなる味わい。
二口目でジワっと芳醇な米の旨みが広がり後引く旨さで、三口目、四口目とついつい杯が進みます。
冷やしすぎるとせっかくの吟醸香が薄れ、苦味が出ますので、10〜15℃でお楽しみください。

★天狗舞 涼吟 純米大吟醸
1800ml ¥3,672 720ml ¥1,836 [石川県:車多酒造]
国産米50%精米の純米大吟醸。
洋梨を思わせる甘い吟醸香が心地よく、微炭酸を思わせるみずみずしさ、爽やかな酸味が調和します。

★天狗舞 超辛純米酒
1800ml ¥2,592 720ml ¥1,296 [石川県:車多酒造]
国産米60%精米の辛口純米酒。
辛さだけではない力強い旨味と研ぎ澄まされたキレのよさが特徴です。


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★瀧自慢 夏吟醸
1800ml ¥2,624 [三重県:瀧自慢酒造]
麹に山田錦を50%まで磨き、もろみに三重県の新しい酒米である神の穂を55%まで磨き自社酵母で醸しました。
上品で控えめなフルーティーな含み香と、神の穂の持つ米の旨みが絶妙にバランスしたお酒です。
暑い夏にキーンと冷やしてお飲み下さい。

★うごのつき 涼風吟醸
1800ml ¥2,700 720ml ¥1,350 [広島県:相原酒造]
八反錦を55%まで磨き、大吟醸と同じ低温でじっくり醸し、瓶火入れ、低温貯蔵した夏向けのすっきり吟醸です。
柔らかく甘い香りと、口当たりに軽快な旨味とフレッシュな酸があり、
軽快ながら後口に雄町のほのかな苦みがアクセントに味わいを引き立てます。

★雁木 夏 辛口純米+9
1800ml ¥2,808 [山口県:八百新酒造]
山田錦と五百万石を60%精米し醸した夏の純米です。
切れ味はシャープでも口当たりは軟らかく、辛く感じさせない辛口です。
ほのかな旨みを感じながら、スルスルと飲めてしまう、涼風が頬を撫ぜてくれるような飲み心地です。

★土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦
1800ml ¥2,916 720ml ¥1,458 [高知県:仙頭酒造場]
広島県産八反錦を50%精米し醸した、夏向けの清涼感あふれる純米吟醸です。
白桃や黄桃のような甘い香りとミルキーな香りが立ち、口当たりに軽やかな甘味と甘酸っぱいフレッシュな酸が広がり、
軽快ながらハリのある味わいで、後口もすっきりと滑らかです。


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★あざくら 中取り 純米吟醸 秋田酒こまち
1800ml ¥3,240 720ml ¥1,620 [秋田県:阿桜酒造]
秋田酒こまちを50%精米し醸した純米吟醸の中取りです。
秋田酒こまちならではの可憐な味わいと酸が特徴です。

★七賢 風凛美山 純米酒 生
1800ml ¥2,160 [山梨県:山梨銘醸]
ひとごこちとあさひの夢を70%精米で醸しました。
口の中に広がる米の旨味と鼻を抜ける爽やかな香りの純米生酒です。

★明鏡止水 純米大吟醸 山田錦35%
1800ml ¥8,640 [長野県:大澤酒造]
兵庫県特A地区東条産の山田錦を35%精米し醸した純米大吟醸です。

★安芸虎 純米吟醸 山田錦50%
1800ml ¥3,564 720ml ¥1,782 [高知県:有光酒造場]
山田錦を50%精米し醸した純米吟醸です。
バナナ様の深みのある香りを持ち、山田錦ならではのやや酸を感じるしっかりとした味わい。
後口はキレ上がる様な印象です。


よろしくお願いいたします。

posted by はせがわ酒店営業部 at 17:54| 日本酒