2014年06月18日

初亀・早瀬浦・喜正

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。


ここ数日間の好天で、梅雨の最中ということをすっかり忘れていましたが、
今日は全国的にジメジメの天気ですね雨
日本で一番雨が多い市町村は、鹿児島県の屋久島だそうです。
多雨のおかげで、あの自然が造られているのですね〜。
いつか行ってみたい場所のひとつでするんるん

本日は、静岡県 初亀醸造より初亀の数量限定の大吟醸、入荷いたしました。

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★初亀 極35 特別大吟醸
720ml ¥5,400 [静岡:初亀醸造]
兵庫県東条町特A地区産山田錦を35%まで磨き、自家培養酵母で醸しました。
上品なフルーツの香りに、ハリのあるフレッシュな酸と舌触りなめらかな旨みがあり、後口にすっきりとしたキレのある味わい。
35%まで磨くことで生まれる雑味のない繊細な味わいをお楽しみいただけます。


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★早瀬浦 極辛 純米
1800ml ¥3,240 720ml ¥1,728 [福井県:三宅彦右衛門酒造]
山田錦を55%まで磨いた純米酒。
キレ味、キリッと爽快。
骨太な酒質の中、清々しい酸味と銘力の如く、キレ味抜群の味わい。

★喜正 純米吟醸 袋吊り
1800ml ¥3,856 720ml ¥1,404 [東京都:野崎酒造]
新潟県産五百万石で醸した純米吟醸を袋吊りしました。
パイナップルを思わせる甘くふくよかな香りと、口当たりに柔らかい甘味とふくらみのある旨味、甘酸っぱくハリのある酸があり、含んだときにもパイナップルの香りが広がり、ふくらんだ旨味は滑らかに後口へと続きます。

★喜正 大吟醸 出品酒 金賞受賞酒
1800ml ¥7,560 [東京都:野崎酒造]
平成26年醸造年度新酒鑑評会金賞受賞酒
兵庫県産“山田錦”を40%精米し、南部杜氏・熊谷利夫氏が渾身の技を持って醸した大吟醸です。
香り高く上品で華やいだ吟醸香、繊細で且、芳醇で柔らかくふくらみのある含み香が口中に広がります。
杜氏の技術のレベルの高さを実感させられる一本です。


よろしくお願いいたします。


posted by はせがわ酒店営業部 at 13:45| 日本酒