2014年07月14日

手取川・出雲富士

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

サッカー ワールドカップブラジル大会は、ドイツが優勝しましたね〜ぴかぴか(新しい)
手に汗握る素晴らしい試合でしたわーい(嬉しい顔)
そしてこれでようやく生活のリズムを元に戻して
タップリ睡眠を取ることができそうですが・・・
蒸し暑くて寝苦しい日々が始まりましたふらふら


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★手取川 改 特別純米原酒
1800ml ¥2,808 [石川県:吉田酒造店]
麹に山田錦50%、掛に五百万石55%磨き醸しました。
ロックで飲んでも薄まらずしっかりした味わいの特別純米の原酒です。
冷やすことで落ち着いた香りとさっぱりとしながらも芯はびしっと一本通った味わいを感じられます。
素材の味をしっかり感じられる薄味を基調とした、適度なコクとまろやかさを持った料理に合います。

★出雲富士 純米吟醸 改良雄町 無濾過生原酒
1800ml ¥3,066 720ml ¥1,604 [島根県:富士酒造]
その名の通り、雄町を改良し生まれた改良雄町、酒母には山田錦を使用し醸した純米吟醸の無濾過生原酒です。
雄町の持つ特有の旨味、甘味がバランス良く、しっかりと引き出されています。トマトなどの夏野菜の自然な甘さととても相性が良いです。


よろしくお願いいたします。

posted by はせがわ酒店営業部 at 16:07| 日本酒

2014年07月11日

まんさくの花・菊姫・山本・墨廼江

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

台風一過!暑いですね〜!早くもバテてしまいそうですあせあせ(飛び散る汗)
こんな日は、薬味タップリでそうめんをツルツルッといただきたいものです。
暑い日にピッタリな、清涼感ある日本酒を入荷いたしましたexclamation×2

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★墨廼江 純米吟醸 五百万石
1800ml ¥2,916 [宮城県:墨廼江酒造]
福井県産五百万石を55%精米し醸した、毎年、夏真っ盛りの時期に出荷される純米吟醸です。
清涼感ある柑橘系の香りとみずみずしい旨味と酸味、 後キレの良さが特長の”涼”を感じて頂けるお酒です。

★山本 純米吟醸 美郷錦 白瀑
1800ml ¥3,291 [秋田県:山本合名]
秋田県大潟村産美郷錦を55%精米し醸した純米吟醸です。
美郷錦は山田錦に美山錦を交配させた品種で、平成14年に正式登録された秋田県の酒造好適米です。
透明感があり、ジューシーな酸味があって、キレのある味わいです。

★まんさくの花 55 雄町
1800ml ¥3,300 [秋田県:日の丸醸造]
雄町を55%精米し、醸した日本酒。
ふくよかな甘みと上品な酸味のバランスが絶妙です。

★菊姫 山廃純米 呑切原酒
1800ml ¥3,888 [石川県:菊姫合資会社]
兵庫県産山田錦を70%精米し醸した山廃純米酒です。
山廃特有のしっかりとした味わいはそのままに軽やかに愉しめます。
原酒なのでこの季節はロックがおすすめです。

よろしくお願いいたします。

posted by はせがわ酒店営業部 at 17:40| 日本酒

2014年07月10日

御湖鶴・篠峯・陸奥八仙・日高見

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

台風のおかげでかなり蒸し暑くなっています。
蒸し暑さを吹き飛ばす、活性日本酒を入荷いたしました。
夏にビールもいいですが、すっきりシュワッと日本酒で乾杯はいかがでしょうか。

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★御湖鶴 活性にごり純米 生
375ml ¥756 [長野県:菱友醸造]
長野県産のひとごこちを60%精米で醸した活性タイプの純米生酒です。
可愛らしいラベルですが、低温にてじっくりと瓶内二次発酵したドライな味わい。
ベタつかずキレのある味わいで食前、食中どちらでもおすすめ。
※開栓時噴き出し注意

★篠峯  どぶろく 活性生
720ml ¥1,404 [奈良県:千代酒造]
雄町を70%まで磨き、リンゴ酸高生成する77号酵母で醸しました。
自然な甘さと酸味で甘酸っぱく、パイナップルを思わせるフレッシュな味わい。
しっかり濁っていますが、スッキリ飲める味わいです。純米造りです。
※開栓時は吹き出す恐れがあります。良く冷やし十分安置した上で、ナプキンをかぶせゆっくりと開栓ください。

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★陸奥八仙 純米吟醸 夏囲い
1800ml ¥3,456 [青森県:八戸酒造]
年末に発売される『新酒祝酒』と同じタンクから瓶詰めされた純米吟醸酒を300本のみ、マイナス5℃で約半年間貯蔵させました。
“華吹雪”で醸した純米吟醸、直汲み、生原酒ですが、ガス感は落ち着き、味が良くのっています。

★日高見 天竺 純米吟醸 愛山
1800ml ¥4,320 [宮城県:平考酒造]
日高見の米違い純米吟醸シリーズ「天竺」の愛山を使用したものです。愛山を50%精米し、酵母は宮城酵母を使用して醸した純米吟醸です。
春先に生酒で入荷した際も大変好評頂いた商品。上品な甘い香りが立ち、口当たり落ち着いた中にも華やかさのある旨味が広がります。
徐々に現れる酸と旨みがバランスよく絡み、スッと切れ良く終わっていきます。
一回限り入荷の限定品です、お早めにお求めください。

よろしくお願いいたします。

posted by はせがわ酒店営業部 at 16:51| 日本酒