2014年06月26日

浦霞

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。


今年の梅雨、関東地方ではゲリラ豪雨や雹が降ったりと、
異常な天気となっていますが、沖縄は梅雨明けしたそうですね〜晴れ


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★浦霞 山廃純米大吟醸 ひらの
720ml ¥5,616 [宮城県:佐浦]
“吟醸造りの名人”といわれた、浦霞の伝説的な名杜氏、平野佐五郎氏と現在の名誉杜氏、平野重一氏。
両杜氏の大吟醸酒母は山廃でした。
その技術継承のために毎年山廃での吟醸造りを続けていましたが、決して商品化されることのない“幻の大吟醸”でした。
その幻のお酒を商品として発売したのがこの「山廃純米大吟醸 ひらの」です。
果実のような芳しい香り、しっかりとした酸味を伴う米の旨味とほど良いコクが感じられる、洗練された味わいの山廃純米大吟醸酒です。


よろしくお願いいたします。

posted by はせがわ酒店営業部 at 12:53| 日本酒