2014年09月19日

南部美人・阿櫻・梵・土佐しらぎく・竹の園

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

スコットランド、反対多数で独立は否決されましたねひらめき
スコットランド・・・あまり馴染みがありませんが、
すぐ思い浮かぶのはスコッチウイスキーですあせあせ(飛び散る汗)

本日も日本酒のご紹介ですわーい(嬉しい顔)

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★南部美人 ひやおろし 純米吟醸
1800ml ¥3,370 720ml ¥1,814 [岩手県:南部美人]
ぎんおとめ50%精米と美山錦55%精米を醸した純米吟醸。
深いコクと秋あがりのまろやかな味は秋の食材と相性抜群です。

★裏・阿櫻 純米大吟醸
1800ml ¥4,320 [秋田県:阿桜酒造]
美郷錦を38%精米し醸した、きれいな酸が特徴の純米大吟醸。
気品ある穏やかな香りと旨味が広がります。

★梵 吟粋 ひやおろし
1800ml ¥2,916 720ml ¥1,404 [福井県:加藤吉平商店]
精米歩合50%の純米大吟醸と精米歩合55%の純米吟醸のブレンド酒です。
“ひや”で気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群の切れの良さを発揮します。
燗をすると、なめらかで深い味わい、余韻が心に染み渡る、正に芳醇旨口です。

★土佐しらぎく  しずく媛 生詰 純米吟醸 冷卸
1800ml ¥3,402 720ml ¥1,701[高知県:仙頭酒造場]
2007年に愛媛県で開発された酒造好適米55%精米使用。
旨味があり、やわらかい酒質を特徴としています。
ひと夏寝かせることにより、穏かで澄みきった秋空を思わせるようなまろやかな味わいです。

★竹の園ぱんだ祭り 純米 秋刀魚編
1800ml ¥3,240 [佐賀県:矢野酒造]
神力とレイホウを60%精米で醸した純米。

★竹の園ぱんだ祭り 純米 ピザ編
1800ml ¥3,240 [佐賀県:矢野酒造]
五百万石と神力を60%精米で醸した純米。

よろしくお願いいたします。

posted by はせがわ酒店営業部 at 18:04| 日本酒

2014年09月18日

鳳凰美田・篠峯

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

いよいよ台風シーズンですね〜。
16号が発生し、今のところ予想されている進路だと日本縦断のようです。
今後の進路に要注意ですね。

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★鳳凰美田 緑判 純米吟醸 亀の尾
1800ml ¥3,780 [栃木県:小林酒造]
幻の酒米「亀の尾」を美田地区で収穫し、55%まで磨いて醸し、新酒の雫を斗瓶に集め1本1本丁寧に瓶詰しております。
華やかで芳しい香りが広がり、甘酸っぱい口当たりに若々しい酸があり、後口に亀の尾らしい辛さと旨みのある味わいに仕上げています。

★篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸 秋上
1800ml ¥2,808 720ml ¥1,404 [奈良県:千代酒造]
雄町を60%精米し醸した純米吟醸。
程良い吟醸香、旨味のあるお酒です。
雄町米のコクがあり、秋の食材に合わせやすく、残暑が残る秋の初めに良く合います。


よろしくお願いいたします。

posted by はせがわ酒店営業部 at 17:43| 日本酒

2014年09月17日

【ひやおろし】正雪・金陵

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。


本日もひやおろしのご紹介ですわーい(嬉しい顔)

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★正雪 大吟醸 酒門 秋
1800ml ¥3,150 720ml ¥1,418 [静岡県:神沢川酒造場]
紅葉と満月がオレンジの水面に映しだされたきれいな絵柄のラベルです。
麹米に山田錦35%精米、掛米に吟ぎんか50%精米を使用。
穏やかな吟醸香に、夏を越したまろやかで落ち着いた味わいが調和しています。

★金陵 冷卸 純米原酒 生詰
1800ml ¥2,808 [香川県:西野金陵]
讃岐の酒米オオセトを70%精米し醸した純米原酒のひやおろし。
米の旨みを醸し出し、穏やかな香りに、旨みのある酸味が心地よい味わいです。


よろしくお願いいたします。

posted by はせがわ酒店営業部 at 17:33| 日本酒